尤其岳二一闻之下竟觉着分辨不出其中所用配料来，心里不由得又惊又怒。尤其又想到方才院子里那一对高篓子，——这回三凤楼还真是法宝尽出啊！看来自己下手还是太轻了！
赏官和知县都吃了几口，要说这会儿已经尝过不少珍馐了，其实多少还是会有些影响，尤其对非专业赏味的知县大人来说。可这鸭子的滋味实在太好了，两口一吃，倒叫他把之前吃的几个菜的味道给忘得差不多了。
岳二沉着脸，好歹还记得如今是场面上，硬生生收回了几分暴怒阴郁之气。
其中一位赏官笑道：“今天可算开了眼界了。这鸭子我瞧着不是家养的，当是野味。只是这野鸭子有这般肥的？且吃着入味至骨，居然没有走掉油脂，这手法也是高明极了。”
另外一个笑道：“我看这家应该还有旁的菜，索性都吃了再细说不迟。”其余两个赏官也跟着笑起来。
知县大人也跟着道：“不错，不错。”
另一道菜上来，长得也有些稀奇，却是方方正正像一块砖似的。外头眼见着是什么肉，上头还有油煎过的诱人焦痕。大师兄持刀在手，将那“砖头”解开了，里头却是外粉内橘的颜色，连着一阵鲜香气直冲人口鼻。见着那一刀下去顺着切口流出来的汁水，三位赏官都忍不住喉结动了动。
大师兄将切好的块分入温好的碟上，又取过一旁的一个小壶，微微晃动两下，往上头淋上油褐色的薄薄酱汁，点上一些新鲜嫩绿的香叶葱尖，才往后一撤身子，表示完成了。侍者便过来端了碟子给各人上菜。
几位大人都几口把自己那一份吃干净了，相顾失笑，一个问道：“这是什么？是鱼？怎会是这样颜色，且并没有什么腥味不说，还这般多汁水，吃口这般油润！外头那一层是鸡肉？又不像鸡肉……这可真是……”
另一道：“方才那鸭子也是，里头填的馅儿，我吃起来觉着嚼到了鱼子似的，可又没有腥味，有一股子核桃榛子松瓤儿似的香气，可又没见这些东西的踪影……真是、真是神乎其技啊！”
一时满座赞声，大师兄面色如常，更叫这些人高看一眼。
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