当这件事情结束之后，双方的会谈迅速取得了进展，而赵无极，既要当翻译又要当解说员，在众多华夏人中，不但抢走了省外事办专业翻译的光环，就是在场的政府官员，也仿佛成了配角或木偶，不得不被赵无极和皮特夫妇等人牵着走。
根据双方商定，中午在县政府招待所吃过午饭后，皮特等人在华夏人员的陪同下，将直接驱车到凤山，下午参观凤山场镇的民俗风光，晚饭后去凤山下面的斑竹河里捕河鱼并举行野炊（赵无极加进来的，老米喜欢夜生活啊）。
晚12点左右送老米等人去农家睡觉（选择的都是党员干部的家庭，不但家庭条件较好，就是政治觉悟也高啊，这也是赵无极提议的），次日早晨8点起床，早餐后于9点出发步行去五棵松村参观木雕根雕工艺以及合作社的生产，并体验华夏原始森林风光，当晚住在五棵松村。
次日早饭后步行下山顺道参观上河村的竹编工艺及竹编合作社，中午回乡上吃饭，并敲定木雕和竹编工艺品出口贸易框架，下午回卢江签署正式的商业合同，卢江县委政府举行正式晚宴欢迎皮特领事一行。5日即星期天一早，皮特等人离开卢江，前往梓州，而赵无极的任务则是在5日一早把皮特等人送上车时就算结束。
中午饭比较简单，但也不能说简陋，四凉八热二汤二点心，桌上摆放着华夏的竹筷以及刀叉杯盘等西餐用具，用什么吃什么大家随意。
赵无极以为自己可以很轻松地躲在边上再吃一顿免费的官饭，但他却被桑尼拉到了皮特那一桌主桌，这上桌，本来是七个老米与莫凯、何克礼、胡永生共计十人一桌，可桑尼却让那个华裔女翻译李阳与赵无极的位置对调了一下。
“尼媒，既然这样，就让老米再次见识一下自己的学识吧。”每上一道菜，赵无极都要对其讲解一番，从选材、配料、刀功、火候最后到老米最为关心的卫生与营养，一项一项地给他们介绍，什么才叫华夏美食。
在上一道鱼菜时，赵无极明确指出，厨房的刀功有问题，赵无极还用小刀优雅地在鱼身上轻轻地划了几下，赵无极先用华语讲了一遍，然后又用英语讲了一遍，当然引来了桑尼的疑问，“赵无极先生，你不会是一位美食家吧？”
“胡书记，你到卢江这么久了，你觉得卢江哪家餐厅的菜好吃？”赵无极没有回答桑尼的话，而是问了胡永生一句。
“菜品啊，真要说味道好，服务好，还是要数‘卢江美味烧腊’，我家那位经常到下午时去切上几两烧腊，晚饭时喝二两小酒。至于其他的，虽然也美味，但与卢江美味烧腊相比，就变得无味了。”胡永生想了想，认真地说道。
“胡书记，那家烧腊我也吃过。不过，他们的手艺与我相比，却还要差那么一点点。”赵无极自信满满地说道。
开“卢江美味烧腊”，当时赵无极只是将腌卤学到“精通100%”左右，但赵无极却并没有停止学习厨艺，而是将凉、热、汤、羹、点心等华夏主要菜品及其制作方法都学到了“精通100%”，至于卢江美味烧腊大厨李刚的水平，只相当于赵无极技艺的三分之一罢了。如果赵无极需要，他完全可以在一天之内把譬如腌卤水平提高到“大师100%”的境界。
只是赵无极觉得目前的“精通100%”已经足以应付目前的局面。
“呵呵，晚上不是要举行烧烤晚会吗，到时候可记得要露一手啊？”胡永生其实也被赵无极的风度所征服了。
胡永生作为长期跟随省高官柳伯益的人，见过的人物如过江之鲫，所谓人中龙凤、天之骄子，在他眼中也不过就那样了。但是，只比赵德正同志小两岁左右的胡永生，在见到赵无极这个晚辈时，却完完全全地被赵无极给折服了。
折服的不仅是赵无极的风度，还有刚才在会议室里与老米斗智斗勇的情景，包括他的有如顺口溜一般的英语，包括那幅书画双绝的作品，胡永生本人虽然不研究那个东西，但并不表示他就不懂，此外，像赵无极演唱的知心爱人，乌苏里船歌，那歌声啊，比原唱还要好听，再加上胡永生听说过的赵无极的身手，尼媒，这是神马人啊，胡永生甚至产生了一种预感，那就是如果自己与赵无极为敌的话，极有可能不是其对手。
胡永生的感觉非常准确，等不了几天，市委组织部就要下来考察赵无极了，而他也接到了柳伯益的电话，直接命令他要关照赵无极，这是省委组织部重点考察的年轻干部。“这家伙，竟然对经济建设也很在行？”那时，胡永生才算彻底服气。连自己曾经的大老板都要夸奖的人，这个份量，实在是太重了！
华夏人不是讲食不言寝不语吗，赵无极对菜品这种品头论足岂不是有违华夏礼仪？其实，华夏说食不言寝不语，并不是绝对的，君不见，很多生意都是在酒桌上谈成的？
不过，因为赵无极的讲解，让这顿饭变了一个味儿，从仅仅是填饱肚子的吃，变成了一堂生动的美食教育与美食品尝课。卢江县招待所的大厨，其味道调理得还是非常周正。而在听到后来时，桑尼甚至拿出了一个录音机，将赵无极的讲解录了下来。
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