几个人正一边吃一边聊着，有人敲响了汪嫂子家的门。汪嫂子开门一看，原来是胡氏！胡氏提着个篮子，笑嘻嘻地走进来说道：“正吃着呢！我就猜到四娘你们一定在这儿，怪不好意思来的。”
汪嫂子忙拉了她进来，说道：“难得你登门，咋能站在门外呢！快进来，尝尝我的酒！”
胡氏也没白来，手里提着个食盒。她从里面端了一条鱼出来，说道：“下午善才跟人去河里摸螺丝，逮着一条鲤鱼，我煮了打算给三娘你们送去，谁知竟吃了你家的闭门羹！”
许氏忙笑道：“对不住了，四娘！”
汪嫂子已经添上一副碗筷，又取了个酒杯，执意要给胡氏倒上。胡氏可是镇里有名的女千杯不倒，平日里也喜欢抿两口，所以她也不推辞，接过来喝了一杯。
香草知道胡氏上门送鱼肯定是有目的的。她倒挺喜欢许氏的，不像其他妇人那么势利眼，便直接说道：“胡四娘，你不用送这么大的礼，要是借牛的事你只管言语一声。”
胡氏不好意思地笑笑说：“香草真真的爽快呀！四娘也不跟你打官腔了，我就是为了借牛来的。原本不用这么着急，可你们都知道良坤那事定下来也就这个月的事。要不赶着把地里的活儿做些，怕到时候忙不过来，所以才厚着脸皮问你借。”
香草笑道：“四娘也个爽快人，那我把话说在前头。我家没个男人干活，所以不得不拿牛换劳力。我家牛去你家干一天，你家也来个人帮我们做一天，其他东西一概不要，你觉得如何？”
胡氏忙点头说道：“好呀！莫说一个人，到时候我家善才良坤良杰一块儿来！”
“一个就够了，你家还有事忙呢。那就说定了，我家那点水田一天半就犁完了，大后天你来牵牛吧。”
胡氏高兴地答应了，又喝了两杯酒，欢欢喜喜地走了。汪嫂子担心道：“恐怕想借牛的不止胡四娘一家吧，镇上这么多人你咋应付呢？”
香草明白汪嫂子的担心。看在借牛的份上，她今天已经见识了那些妇人见风使舵的厉害。往常总是看她不顺眼，今天却奉承得她浑身直掉鸡皮疙瘩。特别是那高氏和杨婆子，背地里不知咒骂了她多少回，今天居然一口一个香草妹儿地叫了起来。可她也不怕，她是谁？这镇上名声最臭的小妖精，还怕得罪人吗？再说，越是容易激起公愤的时候就越要把事宣明公开。
所以香草微笑道：“我打算明天写个告示，把借牛条件宣之于众，爱借不借！”
汪嫂子和许氏对视一笑，齐声说道：“还是香草主意多！”
吃完饭后，香草把小满叫到了一边，小声说：“表哥，记得回去打听打听，最好能直接问问你东家。若是转托吴良生，怕他自以为是，扣下你的话不告诉他东家。”
小满应声道：“你放心，我一见着东家就说这事，你等我消息！”他说完就走了。
许氏好奇地凑过来问道：“你两小鬼头又闹啥背密的事情？”
香草一边替许氏揉着肩一边笑道：“还不是为了我们家，为了我娘的肩莫再痛了。改天我就陪你去找乔大夫，一定好好给你治治！”
许氏心满意足地笑道：“我觉得有头牛就不错了！”
香草看着许氏知足的笑容，心里十分安慰。回到家后，她让许氏先睡了，自己去了灶屋里。前些日子，她把小满送来的花红全部酿成了果醋，盛在一个木桶里。
拔开大木塞，一股浓烈的果香和醋酸就扑鼻而来。她用提量（一种打酒工具）打了一点起来尝尝，酸中带甜，还透着一股唇齿留香的果味儿。她满意地点点头说：“嗯，明天该腾腾桶了，否则会被桶底的沉淀物给坏了味儿。”
“呀！啥东西呢，姐？”香珠忽然出现在她身后，把她吓了一大跳。
香草打了一点放在香珠嘴边尝尝。香珠立刻酸得吐了出来，问道：“姐，这是啥呀？为啥这么酸呢？”
“这叫果醋。”
“果醋？跟米醋有啥不同吗？姐，你要用它做啥呢？”
香草微微一笑道：“我已经有点想法了，不过还需要再思量思量！”
第二天一早，香草就写了个借牛公告挂在摊位上，然后就回厨房去倒腾她的新菜式了。许氏知道她一定是有什么主意了，也不打扰她，自己和香珠守在外面。
不一会儿，许氏进去对香草说：“刚才倒有不少人来看，也有人来问，只是没人说要借牛。香草，这法子怕不行吧？”
香草从一堆食材中抬起头说道：“娘，您看着吧！他们这个时候犹豫，再过两天他们就该后悔了。为啥他们不肯开口借，因为他们怕上当，站在岸上看别人下了水才跟围过来呢！等胡四娘把牛一牵走，把田一犁，那些人自然就围上来说好话了！”
许氏点头说道：“也是啊，这些人都是不肯吃亏的，要不亲眼看着胡四娘牵牛犁田，怕是以为我们再糊弄他们呢！”
香草又道：“他们担心我们糊弄他们，我还担心他们过了河就拆桥，到时候随便找个借口就不来了。所以我心里早就想好了几户人家，若是他们来借，便借给他们。”
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