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生意这东西,说到底需要三样条件。

技术、资金和环境。

六合县再怎么说,那也是一个县城,虽是古代,可在这一片地方,在这江南水乡里,也算得是中上水准的。

至少那吃食与食客是不少。

说是三样,可对陈平来说,现在就只缺一样东西,那就是环境。技术陈平有的是,以后世那海量的信息,加上陈平平日里游荡见过的,随便拿一两样出来,开一个饭馆或是早食店都不成问题。

至于资金,眼下陈平还有点困难,可如果带上堂哥,再加上李县尉,让他们以入股的形式加进来,这也没有多大的问题。

唯一要考察仔细的就剩下环境,说到底,其实也就是店面的位置选取问题。这个陈平在前几次来县城时就有考虑过,现下陈旺扑在了食物上,陈平正好趁机再看一看,选上一选,如若是有满意的,记下心来,让大伯和伯母帮着询问那房屋信息,打听一二,说不定能成事。

别说,这么一看,陈平还真的对几处店肆有了想法,都是在曲巷转角的地方,人来人往的,是个好位置。

不只是如此,这曲巷又是挨着北面,离着那县衙近,甚是便利。

赚谁的钱容易?自然是富户和权贵。

县衙中有官吏,边上的巷曲中又多是这六合县的富裕人家,那土绅豪强更是占据了数曲的位置,打通了连成一处三进的院落,院角更是有那角楼。

“平哥,再借我十文钱。”陈平这边正盘算着,陈旺又跑了过来。

看那几处店肆,多是些饭肆,这早日里,倒看不出生意如何,可那店肆中打理的就一两人,看着也不像是请的小二帮闲之类的,倒是自家在打理。

陈平瞧了眼陈旺的肚子,过去拍了拍,没再拿文钱出来:“你是打算将晚餐也一并解决了?”

“别吃了,你祖母还等着我那文钱。”看看日头,也不早了,陈平转向了南边的曲巷,沿着大伯家中的方向行去。

大伯常在家的,起的也早,陈平问了些事,将自己打算在县中购置店铺的事说了,让大伯平日里留着心,而后拿了些碎银子出来。

“旺财,你家中那饭店在哪里?带我去看看。”本是要购置些货物的,可这无牛车,拿着怪累,陈平捏了下陈旺的胖脸,既然决定要开饭店,还是需要去实地看一看。

陈旺祖父开的一间饭肆,正好是在那县衙外,有这么一层的关系,可以进那饭肆中参观一二。

了解一二,做到心中有数,自己的钱也不是白来的,陈平更不会小瞧此时的人,尽量的准备充分,这是必须要做的。

“我知道在哪里,你跟着我就行。”陈旺抹了下嘴巴,将油渍擦干净,颤抖着身子,颠颠的在前面跑了起来。

虽是跑,可那小短腿迈的步子着实不大,陈平还担心这家伙会不会一个重心不稳,摔在地上。

一里的坊,按照长度来算,走起来也就十数分钟,中间并无太大的绕圈,也不存在堵车的状况,陈旺对县城似乎还算熟,不一会的功夫,两人就到了陈旺家中的饭馆。

饭馆,店肆,饭肆,都差不多的意思。

这饭馆就一层,有门牌,占地位置也是不错的,临着十字街。按常规来说,临着这大街,是不允许开门的。

可这毕竟不是那大兴城,只是江南一小县,且就这么一坊之地,倒也没有那般的严格。临街开铺,这都是默许的。

十字街纵贯六合县城,东西南北,人来人往,当是相当的热闹,人流也不是那一般的曲巷能比的。虽不是那县市中心地段,可陈旺家中这饭馆西北面的小区就是县衙所在。

当真的是个好位置。

“旺财饭肆。”

陈平看到那店铺上的的牌匾,毛笔字,楷体,硕大的有力,那纸也是平滑的很,用的木料陈平认不出来,可以看那沉重发亮的颜色,就知道是上好的木料,请的也是好木匠打造,上还有一层遮掩,用来挡雨。

“呵呵,这名字,当真是贴切。”瞧了眼边上的陈旺,陈平摇摇头,看来古人在某些方面也是有头脑的,旺财这名字果真是没白叫。

牌匾是好,可陈平跟着陈旺财踏进门,差点是让那门槛给绊倒。

“这人进人出的,做这么高的门槛是为何?”一尺多高的门槛,外面倒是有两块基石板,可看那般模样,也是垫脚用的,难道是用来防老鼠的?

看了看,陈平觉得又不像,想要防着老鼠进出,挡板至少也得是两尺高才行。

再则,陈平扫了眼这旺财饭肆,地面坑坑洼洼,摆着六张小木桌,角落里散着些菜叶,甚至还有那污水痕迹。怎么看也不像是对卫生那般在意的。

“做生意,难免是有些讲究的。”陈山豹手中拿着一个乌黑的破麻布,擦了两下桌子,走了过来,“平哥你先等等,我这边完了,就与你一同回去。”

原来如此,这门槛想来是用来挡财外泄的。

“可这般,那食客不甚方便,影响他们进出,这生意还如何做?”开饭馆,自然是为了做生意,做生意,那当然是要给客人带来最大的满意。

且不谈这食物味道如何,仅是这环境,就该做好。人还没进来,就看到一尺多高的门槛,麻烦。

再见那满地的脏水菜叶,谁还有食欲?

“有什么不方便的,也就是一抬脚的事。可这财气却是马虎不得,做生意讲究的就是这个,门槛如此高,才能拦得住。平哥你往后要是做那商贾之事,却千万是要记住。”说这话的却不是陈山豹,而是他的老子,陈得志。

虽说是地主老财,可这陈得志却是没有留那八字胡,身材并不肥硕,反而是有些瘦,从这点上来看,陈旺这身板肯定是与遗传无关,只可能是吃的多了。

抱了两下陈旺,才离地一尺多,陈得志就受不住,涨红了脸,放下了这胖孙子,顺带着是揉了下陈旺的脑袋。

别说,陈旺虽胖,可那肉摸着也的确是舒服。

“平哥,你家中有一大伯,当是好生的福气。万不可再做那偷鸡摸狗之事,等会让山豹带你回去,赔了那损失的文钱,这事也算是过去了,我也不去张扬,对你名声不好。”陈得志瞥了眼陈平的衣袋,悠悠的道,“你那文钱可是借着了?”

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